Gana ritmo la cosecha de maíz tardío, mientras avanza la siembra de trigo

En las últimas semanas se pasó de condiciones ideales para la siembra de maíz y soja, a preocupantes para la floración. Y los precios subieron en un típico mercado climático. Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, expresó que la atención sigue puesta en si habrá un “Dólar Maíz”, cuándo y a qué tipo de cambio. “Si me preguntan a mí, la respuesta es no lo sé. Sólo a modo de opinión parece difícil que ocurra, pero si pasa, ya debería haber sido anunciado”, consideró.

“La comercialización viene atrasada, por lo que de acelerarse con un dólar agro se podría pensar en un aporte de U$S 2.000.000.000″. Sin embargo, Romano explica que el principal problema ante esto, es que mientras el 95% de la soja se exporta, en maíz ese ratio es mucho más bajo. “Especialmente en un año de baja producción como el actual, gran parte de maíz se convierte en carne, leche, energía, huevos y otros productos con repercusión en el gasto diario de los argentinos, justo cuando se acerca la elección primaria. Algunos funcionarios incluso mencionaron que no se descarta nada, pero que el tema dólar maíz se analizaría después de terminada la cosecha. Y si bien el grueso piensa que no va a salir un dólar maíz, nadie quiere quedarse fuera si se produce…”.