Frigerio visitó emprendimientos entrerrianos que se muestran en la feria “Caminos y Sabores”

Este lunes, el gobernador Rogelio Frigerio visitó la feria “Caminos y Sabores 2024”, que se realiza en el predio de La Rural de Palermo (Buenos Aires). Tras ser recibido por el CEO de Exponenciar, Martín Schvartzman, recorrió los stands que tiene la provincia, donde se exponen productos del rubro bebidas, dulces y conservas, lácteos, embutidos y fiambres; apicultura y nuez pecán.

Se trata “de la muestra federal más importante del rubro de gastronomía y turismo de Buenos Aires, la cual reúne a productores de alimentos, emprendedores, gobiernos municipales y provinciales, cocineros, artesanos y empresas de gastronomía, cuya primera edición fue en 2005”.

La muestra se desarrolla desde el sábado y hasta este martes 9, con la presencia de más de 450 productores. Allí, representantes de 18 provincias exhiben sus productos y ofrecen degustaciones, utilizando el evento como una vidriera tanto para pequeñas ventas como para posibles negocios con distribuidores o restaurantes.

Las empresas entrerrianas que participan son:

En el rubro bebidas, Leonardo Ortiz, por la Asociación de Vitivinicultores Entrerrianos (AVER); Matías Visconti, creador del aperitivo de quinoto Kumquat; Francisco Clerico de aperitivos Yatay y Matías Favot de gin Mitos. En dulces y conservas, participó la familia Meglio con sus dulces Caserito; Lácteos La Pequeña, de la familia Wagner de Urdinarrain y la firma Regidiet de la familia Pauletti, creadores del primer dulce de leche apto para diabéticos y celíacos. A su vez, participaron también Chano María, embutidos y fiambres; Ricardo Jeandet de apícola Mimiel y Julieta Forisi de pecán La Reina.

Asimismo, el gobierno provincial acompaña con stands de información turística y un escenario donde cocineros elaboraron ante el público platos propios de nuestra cultura gastronómica.