FNA en Crespo: Grandes expectativas por el concurso de “Pollo al Disco”

En el marco de la Fiesta Nacional de la Avicultura 2018, se realizará este sábado 10 de noviembre, el concurso de “Pollo al Disco”. A los participantes (en equipo), el municipio, junto al sponsor que patrocina este show gastronómico, les proporcionará el pollo y la leña necesaria para la cocción. Los demás ingredientes de la preparación estarán a cargo de cada grupo correspondiente.

Habrá premiaciones en distintas categorías, como “sabor”, “la mejor receta”, “la presentación”, “la técnica de elaboración”, “mise en place”, “la indumentaria y ornamentación”. Además, todos los concursantes recibirán un diploma, un delantal y merchandising de la 28ª FNA.

Cabe acotar que en la última edición, en 2017, fue ganador el equipo “Sapucay”, conformado por Maximiliano Rafael Heffele, Rubén David Kerke, Juan José Navarro y Jorge Darío Kraff.