Ferrari (Creerme): “En las escuelas debería haber una materia sobre alimentación saludable”

Con todo éxito, la “Cámara de Mujeres Emprendedoras Empresarias (Creerme)” de Crespo, llevó adelante durante el mes pasado, un ciclo de charlas sobre alimentación saludable, con la disertación de destacadas especialistas. La presidenta de la entidad organizadora, Myriam Ferrari, en diálogo con los medios del “Centro Periodístico de Entre Ríos”, expresó que “fue muy gratificante, poder mostrar que la naturaleza nos rodea con alimentos muy importantes para nuestro organismo, lo que nos permite, tener un sistema inmune funcionando de la mejor manera. La gente se fue renovando en todas las charlas, por lo que hemos llegado a muchas personas, con las explicaciones de especialistas y compartiendo recetas para comidas que cada uno en sus familias, puede preparar. Una opinión que tengo y que la sostengo hoy, es que en las escuelas, debería haber una materia específica sobre alimentación, para que a los alumnos, desde chicos, se les enseñe el valor nutritivo de lo natural, que aprendan por ejemplo, el potencial de las frutas, que conozcan sobre cómo comemos y qué comemos. Por supuesto, primero todo eso, se tiene que aprender en la casa, pero la continuidad debe darse, ya como materia, en las aulas. Sabemos todos que el conocimiento nos hace libres de muchas cuestiones y también saber sobre los buenos alimentos, que son medicamentos que tenemos para no enfermarnos”. 

¿VUELVE EL HOMENAJE A MUJERES?

Anualmente, como cierre de las actividades de la Cámara, se realiza una velada con números artísticos, sorteos, obsequios y reconocimiento a mujeres destacadas de Crespo, “por su compromiso con la vida y con la comunidad”; a la “Mujer Creerme del año” y a una alumna de la ciudad, “por sus valores humanos”. La última edición de esta tradicional fiesta fue en 2019, donde se homenajeó a la Prof. Lucrecia “Susy” Vecchio de Huck, Prof. Amalia Elsasser de Schmidt, docente Titina Amata de Heinze y comerciante Raquel Almirón de Ferrer, pero luego sobrevino la pandemia y la del 2020 fue cancelada.

Sobre las posibilidades de que el evento se retome en 2021, Ferrari expresó que “hay que evaluarlo, teniendo en cuenta que nos debemos ajustar a los protocolos vigentes; siempre, en nosotras, está en mente ese gran sueño. Son más de 20 las mujeres maravillosas que han sido reconocidas en este tiempo, a las cuales les hemos expresado nuestra gratitud, por haber dejado su huella y por cumplir con su comunidad”.