Estiman que la producción láctea crecerá un 3%

Según la consultora Economía Láctea, la producción de leche en el país creció durante los primeros 10 meses de 2021, un 4,3% respecto del mismo período del año anterior, lográndose 9.429.400.000 de litros”. En ese sentido, se vaticinó que el año cerraría con un 3% por encima de 2020, cuando se produjeron 11.113 millones de litros, precisaron los responsables del documento. En tanto, mientras el valor pagado a los tamberos tuvo una recuperación de casi 70% versus 2020, en los últimos 3 meses “se registró una baja en moneda constante”.

Finalmente, valoraron que “los números también fueron positivos para las exportaciones, con una suba del 9,58% en los primeros 10 meses del año en comparación con igual lapso de 2020, llegando a 326.836 toneladas”.