Este martes, los avicultores festejan su día. En Crespo, invitan a cena y disertación

Cada 2 de julio se celebra el “Día de la Avicul­tura”, conmemorándose la llegada de los primeros inmigrantes suizos a la Colonia San José, en Entre Ríos, fundada por el Gral. Justo José de Urquiza, en 1857. Se toma esa fecha como el punto de partida para la crianza de aves en forma organizada, como economía familiar. En la actualidad, el 90% de la actividad avícola se concentra en Buenos Aires y Entre Ríos y el res­to se distribuye en Santa Fe, Córdoba, Mendoza, Río Negro, Chubut, Salta, Jujuy y Tucumán. La avicultura entrerriana en particular, según datos oficiales, tiene más de 6.500 galpones de crianza de pollos parrilleros, lo que significa el 54% de las granjas del país. De los mismos sale más del 60% de las exportaciones de carne aviar que llega a más de 60 países.

En los departamentos Paraná, Diamante, Colón y Nogoyá se desarrolla más la avicultura de pos­tura de huevos. Entre ambas producciones, miles son los puestos que la actividad genera, de manera directa e indirecta.

FESTEJO EN CRESPO

Con la organización de la “Asociación Crespo Capital Nacional de la Avicultura”, se realizará este martes, a partir de las 19.30, en el “Salón Barcelona” (Ruta Nacional Nº 131, a metros del Acceso Los Constituyentes), la cena anual para festejar el “Día del Avicultor”. Durante la misma habrá una disertación de Damián Di Pace, analista económico, conferencista, periodista y director de la “Consultora Focus Market”.

El evento está previsto para unas 400 personas, confirmó a El Observador, la presidenta de la Asociación, Mariela Gallinger, quien agradeció el aporte de empresarios, productores y demás personas que hacen posible que esta fiesta se pueda realizar.

Durante la cena, entre otras atracciones, se brindarán detalles de la próxima edición de la “Fiesta Nacional de la Avicultura 2024”, a realizarse en noviembre, en esta ciudad.