Diamante: Intendenta Claudia Gieco se reunió con el director de Bromatología

El director General del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), Dr. Pablo Basso fue recibido por la intendente de Diamante, Claudia Gieco y el secretario de Gobierno y Desarrollo Urbano, Augusto Gassmann, para abordar diferentes temáticas y aunar criterios para llevar adelante un trabajo en conjunto.

“El municipio hizo el compromiso para mejorar la estructura de Bromatología y desde el organismo acercaremos las capacitaciones durante todo el año” expresó el funcionario provincial agregando que posiblemente a partir del próximo mes un equipo visitará la ciudad. “Afortunadamente estamos en consonancia con los objetivos que tiene la intendenta, así que se nos va a facilitar el trabajo” señaló.

En cuanto al trabajo de su área, el profesional destacó que se encuentran difundiendo y creando conciencia sobre el cambio de paradigma respecto de cómo se trabaja en Bromatología. “Apuntamos a la capacitación, tratando de que los niveles de control, de inspectoría y auditoría estén en consonancia y también hay objetivos comunes en cuanto al productor, el consumidor y los organismos de control. Ninguno de los tres quieren que los alimentos no estén cuidados, porque ni al que lo produce ni al que los vende les conviene tener algún problema de este tipo. Si los objetivos son comunes, uno debería caminar en el mismo sentido y lograr más efectividad en el respectivo trabajo”, precisó el Dr. Basso.