La Policía de Entre Ríos, a través de la Dirección Prevención Delitos Rurales, realizó esta semana un procedimiento en el acceso de Aldea Santa Rosa, en cercanías de Crespo, donde se interceptó a un camión térmico perteneciente a un conocido frigorífico, el cual transportaba cortes cárnicos sin la refrigeración reglamentaria. Los funcionarios policiales, a cargo del Oficial Principal Sergio Vaccari y el Oficial Ayudante Nicolás Elsseser, verificaron que en la unidad se transportaban 2 empleados de la firma, oriundos de Paraná y al requerirles la documental habilitante para transportar sustancias alimenticias, surgió como primera falencia que uno de ellos no tenía la libreta sanitaria, mientras que el restante, la tenía vencida desde el 10 de enero pasado, “por lo que no pueden manipular ningún tipo de mercadería alimenticia”.

Según se informó a El Observador desde la mencionada dirección, el rodado tenía una irregularidad, ya que el número de habilitación de transporte no era coincidente con la documentación correspondiente” y que siguiendo con la inspección, “surgió una falta grave a la Ley Provincial de Carnes 7292, Decreto Nº 2285/84 y artículos en vigencia, en razón que dicho transporte se encontraba sin el equipo de frío, por lo que se procedió a inspeccionar la carga comprobándose que llevaba 8 media res y 4 bolsas de achuras vacunas sin la refrigeración adecuada. La suma de transgresiones motivó que se labre el acta por supuesta infracción al citado cuerpo legal, decomisando la totalidad de la mercancía transportada, equivalentes a 800 kgs. de carne bovina, dándosele inmediata intervención al médico veterinario Dr. Horacio Heberlein, quien informó que el producto estaba apto para el consumo humano, al tener los controles sanitarios y provenir de una planta faenadora autorizada para tal fin, razón por la cual, con la premura del caso, se dispuso realizar una obra de bien, procediendo a donarse los cortes cárnicos a distintas instituciones de bien público o privado, las que a continuación se detallan: 1) Hogar Municipal de la Tercera Edad de María Grande. 2) Hospital Dr. Francisco Castaldo de María Grande. 3) Escuela Especial N 17 “Ana María Cumar de Rico” de María Grande. 4) Escuela N 19 “Santa Teresita” de Seguí. 5) Parroquia Nuestra Señora de la Merced de Seguí. 6) Hospital “J. Lister” de Seguí. 7) Hogar Municipal para Adultos Mayores “Nuestra Señora de la Merced” de Seguí”.