Tras la presentación de la 15ª Fiesta de la Trilla, en el Ministerio de Turismo de la provincia, el presidente de la comisión organizadora, Hugo Kloster, visitó los estudios del Centro Radial Televisivo de Entre Ríos y El Observador, con sede en Crespo, para comentar los últimos detalles del evento que se concretará desde este sábado 7 de diciembre al domingo 8 en Santa Anita.

Al respecto Kloster indicó que “convocamos a los que deseen compartir una fiesta única en el país y en el mundo, ya que con un estilo particular lo que hacemos anualmente es la recreación de las actividades rurales, con maquinaria antigua de la época y que usaban nuestros abuelos. La Fiesta de la Trilla, dio el puntapié inicial para la afluencia del turismo y hoy nuestro pueblo ya está preparado con hospedaje, balneario, piletas, gastronomía para recibir a quienes nos visitan. Santa Anita además, pudo concretar y es pionera de un proyecto beneficioso para el turismo local, con la playa artificial y además en el mismo predio funciona un complejo de piscicultura, donde el visitante puede pescar, pagar por lo que se lleva y devuelve a la laguna el resto”.

En cuanto a la nueva edición de la fiesta, que este año será declarada de interés nacional y en la que estarán representadas diferentes colectividades, el dirigente comentó que “el sábado se realizará el espectáculo musical en la Plaza del Inmigrante y la jornada central se llevará a cabo en el campo el domingo 8, donde se mostrará por ejemplo la trilla de trigo con maquinaria antigua, tirada por caballos y se usarán también tractores con ruedas de hierro. Habrá cosechadoras de 1950 y se harán laboreos con arados, discos, rastras, se presentarán sembradoras de la época, segadoras y otros elementos antiguos; también se hará el rito del tradicional mate cocido, paseos en carros, se realizará el almuerzo y habrá pan casero y cerveza artesanal, además de música con reconocidos artistas, baile y la elección de reinas y princesas de la fiesta y cerrará la jornada el grupo Maravillas Alemanas”.

Todo un pueblo se prepara para recibir a una multitud que durante dos días compartirán diferentes actividades, recordando y reconociendo el trabajo de los antepasados y que dieron origen a una historia y tradición.