¿Cuánto aumentó la carne que comen los argentinos?

Los principales cortes que comen los argentinos aumentaron en abril un 1,8% en relación al mes anterior, según el último informe brindado por el Instituto de Promoción a la Carne Vacuna (IPCVA). El osobuco es el que más aumentó en relación al mes anterior.

 

El osobuco fue el que presentó la mayor suba (6,4%) y el pollo fue lo único que bajó (-5,1%), pero si la comparación se hace contra abril de 2015, la carne aviar es la que mayor incremento tuvo (52,6%). El cerdo, en la variación interanual, fue el que menos aumentó (18%), consignó Minuto Uno.