El Grupo Coreográfico Edelweiss, organizador de la 25ª Fiesta Zonal del Pirok, que se desarrollará el sábado 13, en el Castillo de Crespo, realizó su presentación oficial en el recinto de ceremonias del Ministerio de Turismo de Entre Ríos. El acto estuvo presidido por el secretario de Turismo, Raúl Rodríguez y contó con el acompañamiento del titular del Área de Producción, Desarrollo y Turismo de Crespo, Javier Fontana y los representantes de la agrupación anfitriona.

Canal 6 ERTV y El Observador, asistieron a dicho evento, en cual Fontana expresó: “Nuestro apoyo para con las fiestas e instituciones de la ciudad consiste en fomentar la promoción a través del ministerio. En este caso, el 2013 tiene mucha significación para Edelweiss, porque celebra sus bodas de plata de la Fiesta del Pirok y los 30 años como Grupo Coreográfico”. El funcionario destacó la trascendencia que tienen los eventos de la ciudad y agregó: “Cada vez que hemos venido al Ministerio a realizar una presentación, nos vamos sorprendidos, no sólo por el acompañamiento que nos manifiestan sino por la repercusión que tiene en la región. Es sabido que el gobernador Sergio Urribarri y todos sus gabinetes están trabajando por una Entre Ríos Turística, de manera que desde Crespo nos sumamos aportándole atractivos y fiestas, ya que tenemos buena hotelería para ofrecer, buenos comedores y demás”. Edelweiss ha realizado varias gestiones tendientes a que la fiesta sea declarada “Nacional”, lo cual también es interés del municipio: “La denominación es otorgada por el Ministerio de Turismo de la Nación. De cualquier modo, nosotros vamos a acompañar cualquier trámite y posibilidad, para que así sea”, dijo Fontana. Al finalizar el lanzamiento en Casa de Gobierno, los niños que integran el grupo de danzas alemanas recorrieron la peatonal San Martín de Paraná, entregando folletería alusiva a la fiesta. Asimismo, dados los pintorescos trajes típicos, muchas personas aprovecharon la oportunidad para fotografiarse con los más pequeños.

La 25ª Fiesta Zonal del Pirok ofrecerá para el mediodía, una cartilla de comidas típicas como bondiola de cerdo a la cerveza, papas y batatas glaseadas, chucrut y los tradicionales y exquisitos piroks, fritos o al horno. También habrá mesa dulce, compuesta por selva negra, torta rusa, torta de ricota, alfajores, pastelitos, strudel, filssen y kreppel. A partir de las 20.30, tendrá lugar el baile, con la actuación de Maravillas Alemanas, Los Nuevos Waigandt y Bandita Edelweiss, oportunidad en la que se podrán degustar pirok y choripanes. La entrada general es de $35 y los menores de 12 años ingresan gratis.