Crespo: Huerta comunitaria en la Escuela Nº 11

docentesEn el marco de un proyecto sobre alimentación saludable y nutrición, docentes y alumnos de la Escuela de Educación Integral Nº 11, lograron concretar una huerta comunitaria. Al respecto, la trabajadora social, Carolina Schoeder, la Lic. en Nutrición, Vanina Muñoz y la psicopedagoga Evangelina Eclesia, explicaron que “todo lo que se logra, se usa en diferentes comidas, buscando aprovechar los beneficios de lo que se ha sembrado. En la huerta trabajan los chicos del taller de capacitación laboral, produciéndose acelga, lechuga, cebollas y con la idea es ir agregando otras especies. El año pasado tuvimos una muy buena producción de zapallitos, acelga, cebolla de verdeo y pepinos, con los cuales se hicieron comidas que los chicos después se las llevaron a sus casas. Tenemos la colaboración de la Ing. Pamela Gareis, quien es la que nos provee las semillas, nos ayuda con el calendario de siembra y nos enseñó a hacer los canteros y en cómo cuidar las plantas”.