¿Cómo conservar las frutillas para que duren más tiempo?

La razón por la que las frutillas se ponen malas enseguida, es porque son una fruta con mucha humedad y si las guardamos juntas además de contagiarse rápidamente de las otras que están en descomposición, hace que no corra el aire entre ellas y se pongan malas incluso en la nevera a los pocos días.

Pero hay una forma de conseguir que duren más tiempo en la nevera, una vez seleccionadas las frutillas, las limpiamos y secamos, en un tupper u otro utensilio similar ponemos una capa de papel de cocina en el fondo y vamos colocando las fresas, a ser posible sin que se toquen mucho. Dejando espacio entre ellas y completamos una capa.

Ponemos de nuevo papel de cocina encima de estas fresas, colocando una capa de papel y una capa de frutillas, por último cerramos con film y le hacemos agujeros y las guardamos en la nevera.

De ese modo conseguiremos que por un lado no se sequen las fresas y que por otro lado su propia humedad no las estropee.