Cierre de las capacitaciones del INTA en María Grande

Se concretó días atrás, el cierre de las capacitaciones iniciadas a principio de año, sobre huerta orgánica, granja y producción de conservas, desarrolladas conjuntamente con el municipio de María Grande, la Oficina Técnica del INTA local y el Pro Huerta de la EEA Paraná.

Cabe señalar que el módulo sobre elaboración de conservas y dulces estuvo a cargo de Lucio Pérez, personal de apoyo técnico de la Oficina Técnica del INTA Hernandarias y dada la repercusión de la misma los organizadores agregaron un número mayor de capacitaciones a las inicialmente planificadas. Los talleres de conservas caseras, se realizaron con fondos suministrados por el Proyecto Iniciativas III, para las cuales se ofreció una charla informativa sobre aspectos bromatológicos y requisitos necesarios para la futura habilitación de los productos envasados y su comercialización, las que estuvieron a cargo de los especialistas Abel Cabrera y Atilio Manzanares, de la Municipalidad de María Grande.