Cerrito: Firmaron convenio para fortalecimiento de control de alimentos

El intendente de Cerrito José Palacios, participó del acto que se realizó en La Vieja Usina de Paraná, donde junto al ministro de Producción Juan José Bahillo, firmó el convenio marco del Programa de Fortalecimiento Municipal para Control de Alimentos del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB).

Su objetivo es dotar a los municipios de herramientas técnicas y económicas para un eficiente control de los alimentos con el fin de preservar la salud pública, inocuidad y calidad de los alimentos producidos y consumidos en el territorio provincial.

Además, abarca la capacitación y actualización de auditores municipales, el reconocimiento de los capacitadores, el asesoramiento a los municipios sobre la organización de servicios y mercados populares, y de sectores de emprendedores locales y de la agricultura familiar. Asimismo, el municipio se compromete a disponer de un área bromatológica independiente y gestionar la adhesión al Código Alimentario Argentino.