Categoría: Rurales

Un grupo de jóvenes apicultores de los departamentos Paraná, Federal y Concordia participaron en Santiago del Estero de una capacitación sobre elaboración de subproductos derivados de la miel. Esta actividad se desarrolló como parte del proceso de formación llevado adelante desde el Programa de Desarrollo de Áreas Rurales en Entre Ríos. El curso, que fue… Seguir leyendo Jóvenes apicultores entrerrianos se capacitaron en Santiago del Estero

En el salón principal de la Experimental del INTA Paraná se realizó la semana pasada la jornada sobre “Calidad y Diferenciación de Alimentos como estrategia de Agregado de Valor en leche y queso”. En la misma participaron tamberos y elaboradores de queso, profesionales y técnicos asesores interesados en informarse respecto a este sistema diferenciado de… Seguir leyendo Exitosa prueba piloto de producción de leche y quesos orgánicos en Etchevehere y C. Merou

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos reveló que la superficie sembrada con trigo en la presente campaña fue de 163.700 hectáreas, de las cuales se cosecharon 157.900. El rendimiento medio provincial fue de 1.893 kilos por hectárea y la producción alcanzó las 298.950 toneladas, cifra que representa la más baja de los últimos 13… Seguir leyendo Trigo: Por menor siembra y producción, pérdidas millonarias en Entre Ríos

El productor de Valle María, Gerardo Hofstetter, consideró que hay buenas proyecciones para la venta de carne de conejo para 2013 y resaltó que el objetivo es duplicar la cantidad que se comercializó el año anterior. En diálogo con El Observador, el cunicultor expresó que “con todas las dificultades que tenemos para introducir esta carne… Seguir leyendo Hofstetter: “El objetivo es duplicar la venta de conejos en 2013”