El sábado 12 de octubre se realizará en el predio del FFCC de Tabossi, la V Fiesta del Costillar a la Estaca, que cada año convoca a cientos de personas que participan de los diferentes concursos y de una destacada cartelera artística, que organizan los miembros de las cooperadoras escolares y auspicia el municipio local.

En este sentido, el intendente Néstor Landra y Mauricio Leiss, uno de los organizadores de la fiesta, visitaron el Centro Radial Televisivo y Periodístico de Entre Ríos, con sede en Crespo y en diálogo con el programa Panorama Entrerriano y con El Observador, brindaron detalles de la jornada, señalando que se concretarán tres concursos, uno de asadores tanto del costillar como de la Torta Asada, la elección de la Paisana de la Fiesta y el certamen “Nuevos Valores Subsede Tabossi” (III Pre-Federal), siendo totalmente gratuitas las inscripciones para cada uno de ellos y contando con un destacado jurado. Los interesados en participar pueden comunicarse a los tels. (0343) 156206579 ó 154508700; Facebook Costillar a la Estaca; www.fiestadelcostillar.blogspot.com.ar e-mail: [email protected]

Es de destacar que en el escenario mayor actuarán Orlando Vera Cruz; Daniel Ren Grupo; Grupo Simbiosis; se presentará el ballet de danzas locales; “Corchito” González y el ganador del Pre Federal. Cabe señalar que las inscripciones, entrada y estacionamiento son gratuitos y los asistentes también podrán degustar de diferentes comidas y especialmente del costillar asado que se pondrán a la venta durante la jornada y para tal fin se instalará como cada año, un comedor para comodidad de los comensales.

Concursos: Los asadores deberán presentarse con la estaca y los condimentos, en tanto la leña y el costillar lo proveen los organizadores. La participación es en pareja, un asador y un fogonero. Torta asada: se puede o no concurrir con los ingredientes, es individual y se pide que concurran con la parrilla. Elección de la Paisana, no hay límite de edad y no se hace desfile en pasarela, simplemente se evalúa la vestimenta acorde para esta fiesta y se tienen en cuenta la simpatía, la sencillez y la predisposición de las participantes.

Una vez más el pueblo de Tabossi se prepara para esta convocante fiesta que beneficia a las instituciones de la localidad y fomenta la cultura y tradición de nuestra gente, instaurándose como una atracción que forma parte del calendario turístico y gastronómico entrerriano.