Arroz: La producción en Entre Ríos creció un 13%

Desde la Bolsa de Cereales de Entre Ríos se brindaron datos finales de la campaña del cultivo de arroz en la provincia. En el ciclo 2023/24 el área dedicada a la producción de este cultivo experimentó un incremento interanual del 7% (3.750 has), posicionándose en 58.600 hectáreas. Las proyecciones iniciales eran superiores, debido al atractivo precio internacional, pero 2 factores principales limitaron la siembra: por un lado, la capacidad insuficiente de agua almacenada en las zonas de riego por represas y excesos hídricos desde finales de octubre y principios de noviembre que interrumpieron las labores de implantación.

El Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos destacó que, si bien el escenario climático era adverso debido a la presencia de “El Niño” (con incrementos en la nubosidad y en las precipitaciones, junto con una reducción de la radiación solar), a partir de la segunda quincena de enero y durante la primera de febrero, donde gran parte del área cultivada se encontraba en el periodo crítico, hubo una ventana climática caracterizada por una adecuada radiación y temperaturas acordes que brindaron excelentes condiciones para el cereal.

El rendimiento promedio provincial se posicionó en 7.545 kg/ha, lo cual representó un aumento interanual del 2% (157 kg/ha) y en relación al promedio del último lustro, hubo una variación del 1% (64 kg/ha). En cuanto a la producción del cereal presentó un aumento interanual del 13% (52.425 toneladas), es decir se ubicó en 442.125 Tn.