Arroz: El área sembrada creció 2% en Entre Ríos

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, a través de su Sistema de Información, dio a conocer el informe correspondiente a la superficie sembrada con arroz en el ciclo 2021/22 en la provincia, que registró un incremento del 2% (1.500 has), ubicándose en 65.000. En los últimos 10 años, la superficie dedicada al cereal contabilizó 7 años de variaciones negativas y tan sólo 3 que marcaron una ampliación. El máximo ocurrió en el ciclo 2014/15, con 74.200 has, pero a posteriori hubo 5 años consecutivos con reducción del área, lo que determinó un piso de 54.200 has. en el ciclo 2019/20.

En los últimos 2 años, el arroz ha comenzado a recuperar territorio, aunque en el presente ciclo agrícola, los márgenes brutos ajustados (debido al incremento en el precio de los fertilizantes) y los inconvenientes en la compra de herbicidas específicos frenaron una mayor expansión. Los departamentos con mayor participación en la superficie sembrada fueron Villaguay, con el 29% y San Salvador, con el 16%. En relación a la fuente de riego, el sector de pozos abarcó el 62% (40.000 has), el riego por represas el 26% (17.220 has) y la toma de ríos y arroyos, el 12% (7.780 has).