Anmat prohibió la venta en todo el país de dos marcas de colágeno hidrolizado

Según la Disposición 3964/2019 publicada este lunes en el Boletín Oficial, la medida afecta a los productos “Colágeno hidrolizado puro, Marca GELNEX” y “Colágeno hidrolizado puro, Marca ROUSSELOT”.

La prohibición es porque ambos productos carecen de la información obligatoria establecida en el Código Alimentario Argentino (CAA) y no están autorizados, por lo que son ilegales.

El colágeno es una proteína que aporta resistencia y elasticidad a los tejidos que, sometida a la hidrolisis enzimática, es más digerible y de fácil absorción.