Actividades para conmemorar el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca

Vecinos de Sauce Montrull, de la zona y la región, podrán participar el próximo 3 de mayo en la Plaza de las Colectividades, ubicada en la zona del Puerto Nuevo de la capital entrerriana, de una jornada que se realizará por el Día Internacional del Celíaco, que se conmemora el 5 de dicho mes.

En diálogo con El Observador, la presidente de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos (ACER), María Cecilia Pautasso, comentó acerca de esta celebración y en este sentido indicó que “ese día contaremos con la presencia de los integrantes del programa ‘Cocineros Argentinos’ que se emite por la TV Pública, quienes elaborarán diferentes platos libres de gluten con la colaboración de algún chef de la región. También estarán presentes representantes de diferentes empresas entrerrianas que elaboran productos ‘Sin Tac’ y ofrecerán dichos alimentos”.

Cabe señalar que el evento se desarrollará durante todo el día, a partir de las 14.00 se presentarán los cocineros del programa televisivo y el cierre contará con un espectáculo musical.

– ¿Quiénes apoyan esta iniciativa?

– Contamos con la ayuda desde el área de Bromatología de la Provincia, de Defensa al Consumidor, Paraná Produce, Secretaría de la Producción Municipal, la comuna paranaense, del Ministerio de Comunicación y otros organismos que prestarán su colaboración en dicha jornada. Por eso es importante remarcar el apoyo permanente que recibimos de las distintas entidades y será muy valedero, la participación de la comunidad en este gran acontecimiento. Además aprovecho la oportunidad para agradecer a este medio, la posibilidad que nos brindan para dar a conocer, difundir y promocionar las actividades que venimos desarrollando desde nuestra asociación.