Este lunes 8 de septiembre se celebra el Día Nacional del Agricultor, fecha que toma especial relevancia en esta región, dado que es una de las que concentra la mayor cantidad de productores del país. Este día tiene por objeto rendir homenaje a los 1.162 inmigrantes colonos, que en 1856 fundaron Esperanza (Santa Fe), donde actualmente se emplaza el monumento nacional a la agricultura.

Con el correr de los años, la actividad agrícola se fue modernizando y con los importantes aportes tecnológicos, quienes se dedican a esta actividad fueron dejando de lado los arduos trabajos manuales. Actualmente, practican una amplia explotación de los recursos que la tierra origina, dedicándose al cultivo y siembra de alimentos como vegetales, cereales, frutas, hortalizas y también pastos y forrajes para alimentar el ganado.

Ser agricultor se trata de producir, pero también de cuidar los recursos, de trabajar y de preservar ese bien tan preciado que es el suelo. Son muchos los ejemplos en diversos países, donde por labores inadecuadas, la erosión cobró protagonismo y la riqueza de la tierra disminuyó de modo considerable.

La producción en E. Ríos

De acuerdo a datos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se sembraron en esta campaña 2.102.370 hectáreas, es decir, un 2,9% más que en el período anterior, con el siguiente detalle: trigo, 270.900 has.; lino, 13.400; maíz, 264.100; girasol, 2.770; soja, 1.363.200; sorgo, 120.000 y arroz, 68.000. La producción total fue de 6.248.129 Tn., lo que representó un incremento del 11,5% en comparación con la campaña 2012/13.